絲瓜功效與作用有那些？2019年秋霞魯絲片瓜皮,絲瓜為夏季蔬菜,成熟時里面的網(wǎng)狀纖維稱絲瓜絡(luò),可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效。絲瓜作為一種大眾熟知度很高的一種蔬菜,在人們的日常生活中經(jīng)常有它的蹤跡,它不僅營養(yǎng)豐富,富含各種維生素和微量元素。

　　炎熱的夏天,買點清涼的絲瓜降降火,是很多主婦的選擇。可是如果你吃的時候發(fā)現(xiàn)絲瓜很苦,可一定要扔掉。發(fā)苦說明絲瓜已經(jīng)變質(zhì)了,會引發(fā)食物中毒。絲瓜是一種我們大家常見的蔬菜,一般我們會用絲瓜做湯喝,或者是炒著吃。但誰知道絲瓜種子有何作用呢?絲瓜種子也是一種可以食用的物質(zhì),它可以入藥是一種出色的中藥材。接下來小編就為大家介紹一下絲瓜子的具體功效吧。

　　絲瓜子中有大量的酸性成分,特別是亞油酸和硬脂酸及油酸等的含量都特別高,另外它里面還有蛋白質(zhì)和胡蘿卜素以及多種糖份存在,入藥以后可以起到利水等重要功效,平時可以用于人類身體浮腫和石淋以及腸風(fēng)等多種疾病的治療。

　　絲瓜子的功效與作用

　　腰痛是生活中的人類的常見疾病,有些人患病以后很難康復(fù),這時就可以用絲瓜子進行治療,理想的食用方法把是絲瓜子放在鍋里炒焦,然后制成醉末,加入白酒調(diào)制,調(diào)好以后飲用白酒,把余下的殘渣直接敷在腰痛的部位上,就能起到良好的止痛效果。

　　蛔蟲是人類體內(nèi)的一種常見寄生蟲,大家通過服用絲瓜子就能把它們驅(qū)除,在治療時必須選擇黑色的絲瓜子,白色的是沒有治療效果的。把黑色絲瓜子中的瓜子仁取出,在空腹的時候,直接嚼服,或者把它們制成碎末制成膠囊,每天服用一次,就可以,服用量成人應(yīng)該在五十粒左砂,兒童服用量為三十粒左右,連續(xù)服用二到三天,就能看到驅(qū)除出體外的蛔蟲。

　　為什么發(fā)苦的絲瓜有毒？生物堿糖苷作為一種正常的天然成分在植物中存在的含量很低,一般不影響食用品質(zhì)。但在貯藏過久或貯藏條件不足時,食物會發(fā)生腐敗變質(zhì)的現(xiàn)象,這時生物堿糖苷就會大量的積聚,食用后可能就會導(dǎo)致中毒的發(fā)生。

　　如何預(yù)防中毒？家里吃絲瓜前,最好用舌頭舔一下去皮的絲瓜肉,有苦味即有毒,不可食用。炒熟的絲瓜如發(fā)現(xiàn)有苦味,應(yīng)連同鍋里的其他食物一起丟掉。美容養(yǎng)顏是人們吃絲瓜的重要好處之一,因為絲瓜中含有豐富粘液蛋白和多種維生素,人們使用它以后,可以快速把這些營養(yǎng)吸收和利用,能促進皮膚細胞再生和代謝,能讓人們的皮膚變得爽滑細嫩,另外把新鮮絲瓜絞碎以后,取出汁液,直接涂抹肌膚,也能起到美容抗皺的重要作用。